舘(たて)豆富(とうふ)店

岩手の創作手作り豆腐。 緑豆・黒ごまのおとうふもあります。豆乳もおすすめ。雲丹などの海の幸が豊かな種市の「とうふ」。
たてとうふてん
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緑まめ豆腐
緑まめ豆腐
良質の緑豆で作りました

緑まめ豆腐
良質の緑大豆で作った木綿豆腐です。緑豆大豆独特の風味と色合いを壊さないように当店独自の氷冷仕込み(大豆を水に浸すのではなく、大豆に氷をかけてゆっくり2日間溶かしながら大豆に水分を含ませます)で手間隙かけて作った逸品です。

★食べ方★
冷奴、温奴。


緑まめ豆腐のパッケージ
緑豆とうふ
色も鮮やか緑豆とうふ

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舘豆腐とは
 
岩手県九戸郡洋野町有家5-47
TEL 0194-67-2675、FAX 0194-67-2676
舘豆富店 ホームページ担当 舘明(たて あきら)
とうふを学ぶ会会長